Повар

Уровень дохода не указан

Опыт работы: 1–3 года

Полная занятость

График: 2/2

Рабочие часы: по договорённости

Формат работы: на месте работодателя

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Обязанности:

  • разработка меню и рецептов блюд;
  • подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд;
  • оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;
  • оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд;
  • контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд;
  • контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд;
  • презентация готовых блюд;
  • составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд;
  • подготовка товарных отчётов по производству блюд;
  • контроль работы помощника повара.

Требования:

  • Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания. В первую очередь это правильная обработка продуктов и поддержание чистоты в рабочей зоне.
  • Знание технологии приготовления блюд. В том числе рецептуры блюд, напитков и кулинарных изделий.
  • Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения. Также нужно знать признаки доброкачественности продуктов.
  • Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой.
  • Соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности.
  • Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.
Условия:
  • график работы 2/2
  • опыт работы обязательно
  • заработная плата высокая, обговаривается при собеседовании

Ключевые навыки

  • Контроль сроков годности
  • Общественное питание
  • Разработка меню

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Вакансия опубликована 10 июля 2025 в Рудном

Похожие вакансии